Stavi sve sastojke u blender:
60 g badema
100 g ovsa bez glutena
3 kašičice lanenog semena
30 g kokosovog šećera
12 g kokosovog brašna
50 g javorovog sirupa ili meda
20 g melase od grožđa
Prstohvat morske soli
3 kašičice mešavine začina:
cimet u prahu,
muškatni oraščić sveže mleti ‘
karanfilić u prahu,
đumbir u prahu.
U procesoru hrane pulsirajte sve sastojke nekoliko puta da se razbiju ali ne i usitne sasvim. Lepse je kada je tekstura malo grubija. Rasporedite mesavinu na pek papir. Dehidrirajte na 60 stepeni celzijusa oko 10 sati, dok ne postane hrskava. U obicnoj rerni mozete da susite granolu na najnizoj temperaturi – prilagodite vreme tako da se granola osusi i bude hraskava. Cuvajte u tegli par nedelja. Servirajte uz kokosov jogurt i sirup od kokosa. Prijatno!
.
Bon appetit!